05·20
Die Ernährung macht’s – gerade im Kopf
Ihr Gehirn isst mit! Es ist für mehr als 20 Prozent Ihres Energiebedarfs verantwortlich. Gut versorgt, leistet es tagsüber viel und regeneriert in der Nacht. Damit beschäftigt sich insbesondere eine junge Wissenschaft, die Gehirngesundheit über die gesamte Lebensspanne untersucht und was wir dabei so zu uns nehmen. Der Name: Nutritional Cognitive Neuroscience.
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